Tipps: Einkaufen

Einkaufstipps

Fruchtgemüse sollte beim Einkauf eine satte Farbe haben, fest sein und keine Druckstellen haben. Der Stiel sollte grün sein.

Blattgemüse sollte immer frisch und knackig sein, wenn man es einkauft. Frische Schnittstellen sind wichtig. Achten Sie darauf, dass es keine gelben Verfärbungen und Welkeerscheinungen gibt.

Kräuter sollten aromatisch duften, schöne frische Blätter haben und eine satte Farbe aufweisen. Welke, verbräunte oder gelbliche Blätter deuten auf ältere Ware hin.

Generell sollte man darauf achten, dass man nur frische und knackige Ware kauft, da so noch die gesunden Inhaltsstoffe in großen Mengen enthalten sind und die Aromen einen leckeren Geschmack garantieren.