Kräuter: Unsere Topfkräuter

Minze schoko

Minze schoko

Die Schoko-Minze besticht durch ihr sehr ungewöhnliches Aroma. Es erinnert an "After Eight". Die Schoko-Minze enthält Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide und die, für den Geschmack verantwortlichen, ätherischen Öle. Sie wirkt ähnlich wie die Pfefferminze kühlend, entzündungshemmend und schmerzlindernd, ebenso wie antibakteriell. Schoko-Minze eignet sich besonders gut für Süßspeisen, Desserts, Eis, Kuchen und Tees.

Lagerung:

Auf der Fensterbank bei 7-25 °C hält die Minze mindestens 3 - 4 Wochen. Im Freien ausgepflanzt ist sie mehrjährig und sollte im Winter zurück geschnitten werden. Regelmäßig gießen!

Einkaufstipp:

Auf frische Blätter mit sattem Grün achten. Sie dürfen nicht welk oder vertrocknet sein.

  • Geschmack: erfrischend, leicht schokoladig
  • Gebinde: Topf Platte à 8 Töpfe
  • Saison: von März bis November