Minze marok

Die Marok-Minze verdankt ihr intensives Aroma den enthaltenen ätherischen Ölen, vor Allem aber dem Menthol. Sie enthält zudem Flavonoide, Bitter- und Gerbstoffe. Marok-Minze wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, krampflösend und schleimlösend. Besonders gut eignet sich die Marok-Minze dank ihres starken Aromas für Tees und zu Hugo, sie wird aber auch zum Würzen von Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet.

Lagerung:

Auf der Fensterbank bei 7-25 °C hält die Minze mindestens 3 - 4 Wochen. Im Freien ausgepflanzt ist sie mehrjährig und sollte im Winter zurück geschnitten werden. Regelmäßig gießen!

Einkaufstipp:

Auf frische Blätter mit sattem Grün achten. Sie dürfen nicht welk oder vertrocknet sein.