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Kapuzinerblüten

Kapuzinerblüten

Kapuzinerblüten gibt es in vielen verschiedenen Farben, jedoch ist orange-rot die am Weitesten verbreitete Farbe. Kapuzinerkresse hat viren-, pilz- und bakterienhemmende Eigenschaften und wird gegen Bronchitis, Stirnhöhlenentzündung und Harnwegsinfektionen eingesetzt. In der Küche lassen sich Kapuzinerblüten als Garnitur für verschiedene Gerichte, Salate und Desserts verwenden. Auch mit Frischkäse gefüllt sind sie ein wahrer Genuss!

Lagerung:

In der Schale lassen sich die Kapuzinerblüten im Kühlschrank ca. 1 -2 Tage aufbewahren.

Einkaufstipp:

Auf frische, duftende Blüten achten. Keine Welkeerscheinungen!

  • Gewicht: 12 - 20 Stück, saisonabhängig
  • Geschmack: würzig, kresseähnlich
  • Gebinde: Schale
  • Saison: von April bis November