Kumato
Die Kumato ist eine rotbraune Tomate mit intensiv glänzenden Früchten. Sie enthält viel Vitamin A und C, Kalium und Magnesium. Der ausgesprochen süße Geschmack wird durch den hohen Fructosegehalt hervorgerufen. Kumato eignet sich gut für verschiedenste Gerichte, da sie ein sehr festes Fruchtfleisch hat.
Lagerung:
Nicht im Kühlschrank, da dort das Aroma verloren geht. Zum baldigen Verzehr bei Zimmertemperatur lagern. Im Keller bei 15 - 18 °C für ca. 7 Tage haltbar.
Einkaufstipp:
Auf feste Früchte ohne Druckstellen achten, Strunk darf nicht vertrocknet sein.