Gemüse: Unsere Salate

Ackersalat - Freiland

Ackersalat - Freiland

Der Feldsalat ist vor Allem als Wintersalat bekannt, wird aber bei uns ganzjährig angebaut. Dieser sehr gesunde Salat enthält Carotin, Vitamin C, ätherische Öle und Eisen, welches besonders für Schwangere sehr wichtig ist. In der Küche lässt sich Ackersalat gut als Salat mit Croutons, Nüssen und Speckwürfeln genießen.

Lagerung:

Gereinigt in einer Plastiktüte im Gemüsefach des Kühlschranks kann der Salat ca. 4 Tage frisch gehalten werden.

Einkaufstipp:

Auf sattgrüne Blätter achten. Nicht an der Luft trocknen lassen, schnell verpacken.

  • Geschmack: leicht nussig
  • Gebinde: lose à 1 kg
  • Saison: von September bis März