Gemüse: Unsere Paprika-Sorten

spitz rot

spitz rot

Die rote Spitz-Paprika enthält große Mengen Vitamin-C, welches als freier Radikalfänger dient. Zudem Capasicin, das in der Krebsvorsorge verwendet wird. Die kräftig süßen Schoten eignen sich zum rohen Verzehr, für Salate, genauso wie zu italienischer Pasta oder zum deutschen Versperteller.

Lagerung:

Nicht im Kühlschrank, da dort das Aroma verloren geht. Zum baldigen verzehr bei Zimmertemperatur lagern. Im Keller bei 10 - 16 °C für ca. 9 Tage haltbar.

Einkaufstipp:

Auf feste Früchte ohne Druckstellen achten. Stiel darf nicht braun sein.

  • Gewicht: 110-140g
  • Geschmack: kräftig süß
  • Gebinde: lose
  • Saison: von März bis November